Διατροφικές Προτάσεις για τον χειμώνα Ρυθμοί

Ο χειμώνας είναι κρύος ώστε διατροφή σας θα πρέπει να παράγει περισσότερη ζεστασιά και η θερμότητα από το θερμότερο εποχές. Εγκάρδια σούπες, ραγού, και βραστά (όλα τροφές πλούσιες σε νερό) θα λάβει στάδιο κέντρο κατά τους χειμερινούς μήνες για να ενισχύσουν και να ενισχύσουν τους νεφρούς σας / επινεφριδίων οδό. Οι Χειμερινοί τρόφιμα μαγειρεύονται πλέον και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες από ό, τι τρόφιμα κατά τη διάρκεια άλλων εποχών.

Φρούτα είναι εκτός εποχής και ως εκ τούτου αποτελούν ένα μικρότερο μέρος της διατροφής χειμώνα. Αντίθετα, τα λαχανικά ρίζας όπως γιαμ, γογγύλια,, σκόρδο κρεμμύδια, πατάτες και συνθέτουν ένα μεγαλύτερο μέρος μιας δίαιτας χειμώνα. Μαγειρεμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως το κεχρί, το κριθάρι, καστανό ρύζι, σιτάρι, βρώμη, και το φαγόπυρο είναι καλό θερμαντήρες σώμα. Μαγειρεμένα με όσπρια όπως τα μαύρα φασόλια, φακές και φασόλια, τα προβεί σε αύξηση της θερμοκρασίας και θρεπτικό γεύμα.

Αλμυρό και πικρό τρόφιμα προωθήσει την εμβάθυνση και κεντράρισμα ενέργεια που προωθεί την ικανότητα του σώματός σας για την αποθήκευση. Αυτές οι τροφές έχουν την τάση να θέτουν θερμότητα βαθύτερα στο σώμα. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε σύσφιγξη του στοιχείου νερό και μπορεί να οφείλεται σε προβλήματα με την πίεση του αίματος.

Πικρό τρόφιμα περιλαμβάνουν:

σίκαλη

βρώμη

μαρούλι

κορυφές καρότο

quinoa

μαρούλι

σέλινο

σπαράγγια

μηδική

Amaranth

εσκαρόλ

κάρδαμο

αντίδι

ραδίκι

φλούδες εσπεριδοειδών

Αλμυρά τρόφιμα περιλαμβάνουν:

Miso

Κεχρί

Φύκια

Κριθάρι

σάλτσα σόγιας

και άλλα αλατισμένα τρόφιμα

Τα τρόφιμα που αναζωογονούν και ενίσχυση της ενέργειας των νεφρών περιλαμβάνουν:

φασόλια και σκούρα τρόφιμα με γεύσεις αλμυρό

κεχρί

φαγόπυρου

μαύρο σουσάμι

μαύρη σόγια

κάστανα

μούρα

σμέουρα

φράουλες

καρύδια

Επειδή χειμώνα αντιστοιχεί στο στοιχείο νερό, τρόφιμα ωκεανός όπως τα ψάρια και φύκια είναι επίσης καλές τροφές χειμώνα. Ενώ η κατανάλωση περισσότερων ψαριών ενθαρρύνεται υπάρχουν κάποιες κατευθυντήριες γραμμές που χρειάζονται. Σχεδόν όλα τα ψάρια περιέχουν ίχνη υδραργύρου μεθυλίου. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό έχει ελάχιστη σημασία, επειδή το επίπεδο είναι τόσο χαμηλό. Τα ψάρια που είναι πιθανότερο να έχουν το χαμηλότερο επίπεδο των μεθυλικό υδράργυρο είναι σολομός (συνήθως ανιχνεύσιμα επίπεδα), μπακαλιάρος, σκουμπρί, τόνος-κρύο νερό, και ρέγγα.

Όμως, ορισμένα θαλασσινά - ιδιαίτερα ξιφία, καρχαρία και μερικά άλλα μεγάλα αρπακτικά είδη ψαριών - ενδέχεται να περιέχουν υψηλά επίπεδα υδραργύρου μεθυλίου. Ψάρια απορροφούν μεθυλικό υδράργυρο από το νερό και τα υδρόβια φυτά. Μεγέθυνση ψάρια θηρευτές απορροφούν επίσης υδράργυρο από τη λεία τους. Υδράργυρο μεθυλο συνδέεται στενά με τις πρωτεΐνες σε ιστούς των ψαριών, συμπεριλαμβανομένων των μυών: μαγείρεμα δεν μειώνει την περιεκτικότητα σε υδράργυρο σημαντικά. Κατά γενικό κανόνα, τα φρέσκα ψάρια του νερού θα πρέπει να θεωρείται ότι είναι ο υδράργυρος έμφορτο ειδικά Αν δεν αποδειχθεί το αντίθετο. Περιορίστε την κατανάλωση των ψαριών σε περίπου 2 κιλά την εβδομάδα - 4 περίπου οκτώ μερίδες ουγγιά. Περιορίστε την κατανάλωση του ξιφία, καρχαρία και τόνου ζεστό νερό σε πολύ περιστασιακή κατανάλωση. Όριο τα ψάρια του γλυκού νερού να μην υπερβαίνει μία φορά την εβδομάδα (γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας που θα μπορούσαν να είναι έγκυες και τα παιδιά πρέπει να αποφεύγουν όλα τα ψάρια του γλυκού νερού πλήρως). Τη μείωση της κατανάλωσης των γεωργικών εκμεταλλεύσεων-έθεσε τα ψάρια. Τρώτε περισσότερα ψάρια σας ή ψημένα στον ατμό και να αποφευχθεί τηγανιτά, ψητά στα κάρβουνα ή ψάρι.

Αυτό το χειμώνα να λάβει το χρόνο για να αγκαλιάζω σε ένα ζεστό και άνετο χώρο. Περνούν το χρόνο τους διαλογισμό και να ακούτε τον εαυτό σας. Όνειρο, να εκφράζουν και αποθήκευση έως και την ενέργεια και ζωτικότητα. Γουλιά ενίσχυση φυτικά τονωτικά και να θρέψει τον εαυτό σας με πλούσιο βραστά, σούπες και μαγειρευτά.

Απολαύστε την ησυχία της χειμερινής περιόδου.


Copyright (c) 2008 Mary Ann Copson

Απαριθμούνται κατωτέρω είναι περισσότερα άρθρα που σχετίζονται με το παραπάνω άρθρο από το «Συμπληρώματα Διατροφής» κατηγορία του.

Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για το παραπάνω άρθρο "Διατροφική Προτάσεις για τον χειμώνα Ρυθμοί» ενδιαφέρονται επίσης για τα σχετικά άρθρα που αναφέρονται παρακάτω: